Så var vi halvveis.
Jeg sliter fortsatt litt med maten, det må jeg innrømme. Det har blitt noen kriseløsninger a’la pølse på Shell, men jeg har enda ikke rørt Grandiosaen eller tørrposene – alt jeg har lagd hjemme har vært ekte mat. Og det er jeg stolt av.
Jeg har dog oppdaget, eller re-oppdaget, at det ikke er så innmari lett å finne vettug brødmat. Dere skjønner, min samboer og min datter har boikottet alle planer om å spise økologisk brød. Min kjære rører det ikke, min datter bare på en måte .. velter det ut igjen, når leverposteien er spist opp. Så for at ikke hele familien min skal sulte ihjel, har jeg måttet gitt meg og kjøper vanlig brød igjen.
Men hva skal man ha på brødskiva, egentlig??
Jeg var så dum at jeg kikket på etikettene her om dagen. E-stoffer i lange baner, natriumnitritt og en hel del andre ting jeg ikke er så sikker på om jeg egentlig har lyst til å spise selv og langt mindre gi ungen min. Jeg har likevel kommet opp med et par forslag som jeg prøver å holde meg til:
- Honning. Naturlig, godt og veldig sunt.
- Kokt egg. Visste du at økologiske egg har en mye lysere gulfarge enn de andre..?
- Tomat og agurk. Tomat er sågar kreftbekjempende.
- Lofotpostei.
- Svolværpostei.
- Økologisk appelsinmarmelade.
- Sildefilet i tomatsaus.
- Makrell i tomat.
Har du fler, så kom med dem! 
Ellers fortsetter jeg med å oppdra Vilde på mest mulig naturlig måte. Hun dier som hun selv ønsker nå i en alder av 15 måneder, vi samsover og bærer så mye som mulig. Og vi legger vekt på å besøke familie og venner så mye vi kan, for å utsette henne for en naturlig sosialisering.
Og det går faktisk over all forventning.
Dere skjønner, Vilde har et lite søskenbarn på bare tre måneder. Man skulle kanskje tro at et barn som bæres og ammes og soves sammen med vil være ekstra påpasselig for at mamma ikke skal ha noen annen liten baby i armene sine, men Vilde kunne ikke brydd seg mindre.
Eller det vil si, hun bryr seg. På den måten at hun stråler opp, sier “BEEEBIIII!!!” med et stort smil, vil sitte på fanget eller ved siden av babyen sånn at hun kan si “åååååååååå” og klappe og nusse litt på den, før hun forsvinner ned igjen på gulvet og leker videre. Hun er riktignok ikke heeeeeeelt stødig, for det hender hun blir litt fra seg av begeistring over denne fine babyen, men det finnes ikke noen vonde følelser i henne – mamma kan kose med tantungen sin (og andre unger) så mye hun bare vil.
Ikke noe problem, for Vilde er trygg.
Del på Facebook
Posted in 
Tags: 
Hva med spekemat?
Så flink du er!
Har du vert inne på ideen med å bake brød? Det er ikke vanskelig og man vet hva man får i seg. Ellers har norges miljøvernforbund et kjempegodt miljøbrød http://nmf.no/render.asp?ID=50&segment=1&session= uten E-stoffer, og en kr går til nmf. Men, det spørs om dem har det der du bor. Jeg hadde sett i rema 1000, og kanskje spurt om de kan bestille noen for deg.
Ellers er pålegg vanskelig. Jeg bruker mye bønnepostei fra nutana (du får de på A-M
)
Jeg hadde også en fin oversikt i en bok, men den har jeg lånt bort for øyeblikket. Om du får tak i rent vilt kjøtt kan du skjære der i tynne skiver. Og, erstatt gjerne et måltid med f.eks havregrøt med økosyltetøy til.
Den grønne stis siste blogginnlegg..Flylady`s første 30 babysteg
Jeg mistenker at spekemat er tilsatt både det ene og det andre, men jeg har ikke sjekka og jeg har det ikke i kjøleskapet akkurat nå heller. Noen som har..?
Bake brød funker dårlig, for jeg har en ovn som bruker 4.5 timer på en kg steik, og jeg kan ikke huske å ha sett noe sånt brød her. Må nok bare få kjøpt meg en ny ovn en vakker dag.
Eneste ville kjøttet jeg finner koster flesk (no pun intended)… Leker med tanken på å smiske med en jeger i elgjakta da, men det er jo lenge til.
Havregrøt spises til frokost, Vilde er veldig glad i det og jeg er veldig flink til å late som!
Og tunfisk er også rent og godt, glemte å få med det på lista mi.
Er inne her med jevne mellomrom, og er også interessert i å gi ungene mine mest mulig ren mat. Forsalg til pålegg er økologisk peanøttsmør (fås på meny, og gode ica butikker). Ellers kan jo avokado prøves, godt med tomat oppå og økologisk urtekrydder. Når det gjelder ikkeøkologisk, men ikke sukret og med søtningstoffer, er noras 100% syltetøy å anbefale (ikke helt fritt forkonveseringsmiddel, men ingen e-stoffer i følge ingerdienslista):-)
Astrids siste blogginnlegg..Noen ganger..
Jeg tenker i hovedsak på det kjøttpålegget som ligger i ferskvaren på ICA ,Ultra etc – og ikke det som er ferdigpakket.
Det kjøttpålegget i ferskvaren har man ingen garanti for hva det inneholder da det ikke er innholdsdeklarsjon på det.
ELlers er kjøttet i hovedsak tilsatt nitritt fordi vi ignorante mennesker absolutt vil ha rødt kjøtt. http://no.wikipedia.org/wiki/Nitritt
Ang sukker har jeg tidligere skrevet om hervik sitt syltetøy. Ingen tilsetningsstoffer og finnes i mange forskjellige økologiske varianter. Bringebær og rabarbra var overaskende god (har nettopp spist)
Den grønne stis siste blogginnlegg..Decluttering på høygir!
Når jeg så på kjøttproduktene på rema, var det visstnok innholdsdeklarasjon på både mager salami, haugpølse etc.
De remaforetningene jeg har vært i har ikke ordentlig ferskvaredisk der kjøttet ligger pent innbydende og man får papir embalasje med en liten prislapp på rundt. Ferdigpakket mat skal det være innholdsdeklarasjon på alltid.
(og jeg krever det også på det som ligger i ferskvaredisken;) )
Hvordan går det med denne uken Jeanette?
Den grønne stis siste blogginnlegg..Helgens Hendelser
Denne uken gikk rett på rævva. Oppdatering kommer snart.